Món ngon Hàn Quốc nổi tiếng

Hotteok (Bánh rán ngọt)

Được xem như là phiên bản ngọt hơn của các chiếc bánh pancake phương Tây, Hotteok (hoặc hoeddeok), là một món ăn đường phố lừng danh của Hàn Quốc nhất là trong mùa đông.

Một phiên bản có nhân và “phương Đông” hơn của chiếc bánh pancake phương Tây.
một món quà vặt, một Trải Nghiệm nho nhỏ ở Hàn Quốc và cũng chính là “đối tượng check-in” tuyệt hảo – toàn bộ tổng thể gói gọn trong một chiếc hotteok như này!
phần tử chủ yếu của nó là bột cán mỏng manh được thiết kế đầy với phần nhân là một hỗn hợp của quế, mật ong, đường nâu, đậu phộng. Hotteok tiếp sau đó được nướng trên vỉ, nên có bên ngoài vỏ bánh giòn nhưng lớp nhân phía bên trong lại rất chi là thướt tha Nếu “bỗng dưng” chưa chắc chắn ăn gì khi đang vi vu xứ kim chi, thì hãy nhớ đến món ngon Nước Hàn này nhé, hương vị ngon khó cưỡng luôn đó nhé!

Tteokbokki (Bánh gạo cay)

Đặc sản Nước Hàn đúng thương hiệu đây! Thật ra Ddukbokki, hay còn được gọi là tteokbokki, chỉ là đồ ăn đơn giản; nhưng vì qúa phổ biến nên gần như là nhắc về xứ Hàn người ta cũng sẽ vô thức kết nối với Hình ảnh của bánh gạo cay.
chúng ta cũng có thể dễ dàng tìm thấy đồ ăn này trên các tuyến đường ở Seoul.

Tteokbokki là 1 món ăn cay phổ biến ở Nước Hàn làm từ bánh gạo có dạng hình tròn những lát bánh cá hình tam giác được gọi bằng omuk (hoặc odeng), rau và nước sốt ớt ngọt. Nó thường được bán bởi pojangmacha (tương tự như một dạng xe bán hàng rong trên những con phố). mọi cá nhân thích ddeukbokki bởi sự phối kết hợp của hương vị cay và ngọt.

Bánh gạo thường được ăn cùng chả cá, trứng cút, vừng hoặc phô mai.


Đây là 1 đồ ăn ngon Nước Hàn phải thử, không hẳn bởi mùi vị xa lạ hay thân quen; mà vì cảm xúc khi chiêm ngưỡng và thưởng thức những miếng bánh gạo cay oi bức ngay giữa không gian se se và lãng mạn của đất nước Hàn. Bạn chưa hẳn đang mua bánh gạo, mà thật sự là đang ném tiền để mua cảm xúc tuyệt hảo này đấy!

Xem thêm: 5 Quán tokbokki sài gòn nổi tiếng

Seolleongtang (Canh xương bò)

Một món súp truyền thống của Nước Hàn được chế biến từ xương bò, thịt và ức bò, seolleongtang là 1 món ăn bản địa của Seoul, thường được nấu cùng với muối, tiêu đen xay, hành lá xắt nhỏ, hoặc tỏi băm theo khẩu vị của từng người Nước dùng có màu trắng đục và thường được ăn cùng với cơm.

Thố canh xương bò với phần nước súp đục, dày và thơm lừng.


Nếu kèm thêm một bát cơm nóng với Seolleongtang thì có bao nhiêu cái lạnh của Hàn Quốc cũng tiếp tục bị đẩy lùi cả.

bạn có thể thử Seolleongtang ở thật nhiều nhà hàng và quán ăn ở Hàn Quốc và nhớ đừng bỏ lỡ món ăn này nhé. các bạn sẽ mê mệt với nước súp đặc, mùi vị ngọt thanh và thịt bò mềm dai của Seolleongtang!

Sundubu-jjigae (Đậu phụ hầm cay)

Thường được đựng trong thố đá, canh đậu phụ hầm là món hầm cay cực phổ cập của Hàn Quốc với nguyên vật liệu chính thông thường là đậu phụ (dubu), rau, nấm, món ăn hải sản thịt bò hoặc thịt lợn và tương ớt. tùy theo vùng miền và người nấu, 1 số ít nguyên liệu được lựa chọn lựa thêm vào hoặc thay thế sửa chữa
sau khi đập trứng sống, người ăn sẽ đánh trứng lên hoà cùng theo với nước hầm để tăng thêm hương vị cho món ăn

cho dù có nhiều phiên bản nhưng Sundubu-jjigae vẫn giữ được 1 điểm chung, đó là sau khi được múc ra bát, người ta sẽ đập một quả trứng sống lên cùng. Khi ăn, phần trứng này sẽ được trộn đều với nước hầm để tạo nên mùi vị hoàn hảo và tuyệt vời nhất cho món ăn

Samgyeopsal (Thịt ba chỉ nướng)

Món thịt nướng luôn có 1 sức cuốn hút mãnh liệt trên bàn ăn, và ở Nước Hàn vấn đề đó cũng không ngoại lệ. Samgyeopsal là Một trong những món ăn nổi tiếng nhất ở Nước Hàn bao gồm những lát thịt heo nướng.

Samgyeopsal là món ăn yêu thích cũng là niềm tự hào ẩm thực ăn uống của người Nước Hàn

Thịt sau khi nướng được chấm sốt và cuốn với rau, món phụ để thưởng thức

Nhưng điều đặc biệt quan trọng của món ngon Hàn Quốc này chính là thịt không hề được nêm gia vị hay tẩm ướp trước đó sau lúc chín, thịt mới được chấm vào gia vị làm bằng muối và hạt tiêu xáo trộn trong dầu hạt mè, và tiếp sau đó gói trong rau diếp cùng theo với những lát tỏi và hành tây nướng, hành lá xé nhỏ, ăn cùng kimchi. Đây là trong những món ăn thịnh hành nhất, có thể dễ dàng được tìm kiếm được trong bất kể nhà hàng Nước Hàn nào trên khắp quốc tế

các bạn sẽ dễ dàng tìm thấy quán thịt nướng ở khắp nơi tại Hàn Quốc

Ở Sài Gòn bạn có thể tham khảo những quán buffet thịt nướng Hàn Quốc tại Sài Gòn

Khám phá những quán ăn khác tại digifood.vn